Pollo a la cubana

Se maceran los ingredientes durante 4 ó 5 horas:
Pollo troceado
Cebolla en juliana
Orégano
Perejil
Comino en polvo
Limón
Sal
AOVE
Y luego se hacen todos los ingredientes a fuego medio.
Y listo para comer. Se suele acompañar con arroz basmati. Pero como yo aún no puedo pues brócoli salteado con ajitos!!